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什么材质的煎药壶更符合药性？
传统中药煎制忌铜、铁而崇陶器，因为铜、铁制品在加热过程中会分离“鞣酸铁”抵消药性，严重时还会产生毒素影响健 康。瓷器一般也不建议选择，众所周知瓷器上釉，釉含铅、镉等重金属有害成分，这些有害成分会随着高温加热时析出在药汁中进入身体沉积，久之产生病变。所以 煎药壶材质的选择建议陶器为上，不锈钢、玻璃制品次之。
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什么材质的煎药壶更符合药性？!2022已更新(今日/新闻)
